Intestino, primavera da incubo: ecco il menù ideale

Pubblicato il

Intestino, primavera da incubo: ecco il menù ideale

Primavera da incubo per l'intestino.

«Con l'arrivo della bella stagione e l'aumento delle temperature, crescono infatti le micro-infiammazioni dell'intestino. Inoltre si mangia più spesso fuori e aumenta il rischio di piccole tossinfezioni alimentari. Insomma, una combinazione di fattori rende la primavera una stagione difficile per il nostro 'secondo cervello, il cui stato di salute rischia di incidere anche sul tono dell'umore».
«In pratica, con l'arrivo della bella stagione, il nostro intestino passa da una fase di digestione convenzionale a una di digestione alterata. Una situazione di cui risente anche il microbiota», l'insieme dei batteri buoni che abitano nel nostro intestino e che, come dimostrano le ultime ricerche, hanno un'importante influenza su vari aspetti della nostra salute.

«Mangiamo più spesso fuori, e magari al ristorante le lunghe attese ci portano a consumare più pane del solito. Beviamo più alcolici e bibite gassate, e in questo modo si altera l'equilibrio tra microbiota e intestino». Risultato? Si riattiva il colon irritabile, insieme a tutte le malattie infiammatorie croniche.
«E si manifestano tanti piccoli disturbi».

Gonfiore, stipsi, crampi, scariche, dolori.

«Il fatto è che l'intestino - è un organo miracoloso: lungo 7 metri, è impegnato in processi complessi, fondamentali per l'intero organismo. Basti pensare - che la serotonina, il famoso 'ormone del buonumore, è prodotto dall'intestino. Se quest'ultimo è infiammato se ne produce meno, e il tono dell'umore peggiora».

Come difendere l'intestino dall'effetto primavera? «Rispettiamo gli orari dei pasti, evitiamo al ristorante di farci portare cestini e cestini di pane, ma nell'attesa ordiniamo un'insalata condita con olio extra-vergine. In alternativa, va bene una verdura di stagione come antipasto. O un piatto di legumi, che contengono le fibre, carburante prezioso per i batteri buoni dell'intestino. Oltretutto, quando li nutriamo in modo corretto, i batteri fanno scattare l'effetto 'secondo pasto: se nel corso di un pasto assumiamo fibre e nutriamo bene il microbiota intestinale, in quello successivo arriverà al nostro organismo l'indicazione di assorbire meno calorie».

Fonte: Salute, Il Mattino



Pubblicato in: Notizie

Categorie del Blog